Penuhi Kebutuhan Protein Rakyat Gunakan Teknologi Produksi Ikan

Bindo.id, Bangka Belitung – Gubernur Provinsi Bangka Belitung Erzaldi Rosman mengatakan percepatan teknologi produksi ikan pada industri maritim sangatlah penting.

Erzaldi menuturkan perlu adanya langkah untuk menghadirkan ikan di tengah masyarakat karena konsumsi ikan di masyarakat masih minim.

Ikan dapat dijadikan pilihan untuk memenuhi protein masyarakat dengan harga terjangkau.

“Makan ikan bagus untuk memenuhi protein dan gizi masyarakat. Ini bisa menjadi alternatif pemenuhan kebutuhan protein masyarakat,” katanya.

Sebagai pemimpin daerah kepulauan yang masyarakatnya sudah biasa mengonsumsi ikan, erzaldi mengatakan untuk mewujudkan konsumsi ikan secara optimal yang harganya terjangkau memerlukan teknologi.

“Kita memerlukan teknologi produksi ikan yang mampu mempercepat siklus produksinya. Teknologi ini mencakup teknologi budidaya ikan baik laut atau pun darat (ikan air tawar) tetapi juga teknologi tangkap ikan yang mampu mampu mendukung produktivitas nelayan kita,” ucapnya.

Menurutnya, Teknologi produksi ikan tersebut sangat urgen agar dapat segera direalisasikan.

Hal ini dilakukan agar dapat menghadirkan solusi konkrit tentang isu variasi kebutuhan protein rakyat yang sejak dahulu dinilai mahal.

Perlunya ikan dijadikan sumber pangan di Indonesia karena memiliki sejumlah keunggulan yang kompetitif dan komparatif sebagai sumber protein.

Beberapa keunggulan tersebut adalah;

• Merupakan sumber nutrisi esensial
• White meat
• Sifatnya universal
• harganya yang relatif murah
• Proses produksi yang relatif singkat
• Suppy lokal.

Sumber : Erzaldi: Teknologi Produksi Ikan untuk Memenuhi Protein Rakyat